戏家鱼饼如何做才美味,怎么做戏家鱼饼简单又好吃
- 饼
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用料
鱼肉 | |
猪肉 | |
马蹄 | |
香菜 | |
番茄沙司 |
戏家鱼饼的做法
鱼肉猪肉剁碎,加蛋精、水淀粉、盐、料酒等搅拌成胶,加香菜拌匀,做成小饼状,入平底锅煎至外焦里嫩即可
再取番茄沙司,入锅加水融开,后加水淀粉勾芡,淋到鱼饼上即可
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用料
鱼肉 | |
猪肉 | |
马蹄 | |
香菜 | |
番茄沙司 |
戏家鱼饼的做法
鱼肉猪肉剁碎,加蛋精、水淀粉、盐、料酒等搅拌成胶,加香菜拌匀,做成小饼状,入平底锅煎至外焦里嫩即可
再取番茄沙司,入锅加水融开,后加水淀粉勾芡,淋到鱼饼上即可