金鱼戏水的详细做法大全,简单又营养的金鱼戏水做法

初夏不期然的来了，想起江南 汉乐府的采莲：江南可采莲，莲叶何田田。 鱼戏莲叶间，鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西， 鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。这种意境勾起我的遐思，于是有了这道金鱼戏水😍

用料  

金鱼戏水的做法  

1. 面粉一半用开水烫面，一半用凉水和面，揉匀后醒20分钟。烫过的面比较好造型，而且蒸出来的饺子筋道、不塌陷。

2. 猪肉调好味道加入韭菜拌匀。

3. 八公分左右的饺子皮。

4. 馅料尽量放在三分之一处。

5. 中间捏紧。

6. 金鱼眼睛部分留出两个空隙放青豆。

7. 尾巴用叉子压出花纹，切两刀。

8. 用手调整形状。

9. 凉水上锅蒸10分钟。

10. 摆盘所用食材，可根据你的想法调整。

11. 油菜在三分之一处切断，用剪刀剪出形状。

12. 胡萝卜切成小鱼形状，辣椒剪好泡到水里，半个小时后即成漂亮的辣椒花。

13. 所有食材按照你自己的想象切成各种形状，随心所欲的摆放，这就是属于你的初夏的美丽。