上海土饼：硬钢板（最简单的面饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海土饼：硬钢板（最简单的面饼）方法

嘉定地区70，80后小时候吃的一道面食，名字有点吓人：硬钢板！😸 昨天请教了好友的婆婆，今早发现解封无望，马上安排…真的又香又脆又解忧呢😻 第一次试做不敢做多，封控期间粮食可是一点都不舍得浪费的，本次菜谱是两个中等大小面饼的量哦。

用料  

上海土饼：硬钢板（最简单的面饼）的做法  

1. 面粉加水开始揉面。

2. 揉成一个面团。

3. 面团分成两个，摊成不算太薄的面饼。

4. 平底锅底刷上一层油，开始煎面饼。

5. 不停翻面，直到有面皮慢慢有鼓起。

6. 生抽，糖，水调匀，淋在面饼中间，只需淋一面哦。

7. 完成✅

8. 配上白粥，隔夜菜，太赞了😻😻