葱油饼,油馍做法烹饪大全 地道葱油饼,油馍如何做
- 饼
- 关注:1.78W次
这个是最基础版,可依照自己口味添加:鸡精,蚝油,辣椒……和葱花一起放就可以了
用料
油 | 适量 |
葱 | 适量 |
面粉 | 适量 |
十三香 | 适量 |
白胡椒粉(可不放) | 适量勺 |
葱油饼,油馍的做法
取适量面粉
一半烫面,一半冷水
揉成光滑的面团
醒30分钟左右
小葱切碎备用
碗里放点面,放点盐,十三香,白胡椒粉(或者花椒粉)
锅放油烧热,到入碗内,做油酥
面醒好,揉成光滑面团
擀成面皮
放油酥,抹匀
放葱花
卷起来
放入油酥和葱花后,从新擀成圆形面饼
放电饼铛
翻面
起锅,饼好
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/bing/0pn75n.html