绝对逼真香菇的馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的绝对逼真香菇的馒头方法

用料  

绝对逼真香菇的馒头的做法  

1. 温水中放入酵母，5分钟后加入面粉，盐，白糖，揉匀

2. 盖上湿毛巾或者保鲜膜，可冷藏发酵一晚（冷藏发酵更容易造型）或者室温发酵1小时（夏天半小时）

3. 对面团排气。揉200+下

4. 切成小剂子（按自己对香菇理解的大小切）造型，揉成半圆形。
   做香菇杆子，锥形。

5. 可可粉加入适量温水，至粘稠状（但要能微流动）。刷在面团表面。

6. 35-40度，二发。（此时开始出现裂纹）

7. 蒸10分钟（可加入豆沙馅儿）

8. 香菇底戳个洞，放入蒸好的杆子（可一起蒸）

9. 完工

小贴士

蒸后焖两分钟再打开
还有就是二发很重要