网红生酮低卡月饼做法烹饪大全 地道网红生酮低卡月饼如何做

想吃月饼但热量高到让减重人群望而却步
发现网上卖的的生酮月饼热量友好 饱腹感强
配料简单 微波炉烤箱电饼铛平底锅都能做！三个月饼一共才400多卡 饱腹一上午 ！快来试试吧

用料  

网红生酮低卡月饼的做法  

1. 把粉类和鸡蛋+适量液体搅拌均匀。揉成面团
   看状态+液体。椰子面粉和壳粉吸水性强

2. 把面团分成两三分 随意 准备喜欢的内陷。我第一次用的五香黑豆（婆婆煮的）加上海苔肉松
   第二次用的鹰嘴豆+奶酪片+海苔肉松
   面团擀皮 像包包子一样抱住（可以接住一次性手套和保鲜膜）看你的技术了 有点粘手
   团城面团

3. 这个粉色用了红曲粉
   包完之后成团。用月饼模具轻轻一压 稍微有点花纹就行了 不要用力 皮会破

4. 这个是用华夫饼模具直接压了一下 就是为这个花纹 其实没必要有这步
   最后放进 微波炉盖保鲜膜 三分钟就好了
   烤箱估计175 10分钟就好 我没有试过蒸锅
   但是电饼铛和平底锅估计会更快 （因为除了鸡蛋其他都是即食的。）
   全程操作我用了25分钟 （其实不用造型可以更快）
   他就是椰子面粉+壳粉+杏仁粉的核心组合
   我没有杏仁粉就用了燕麦麸皮

小贴士

暂时没有贴士 不适合新手操作 适合用过椰子面粉的人
具体操作不解释 没时间 只分享灵感