咖喱味小米锅巴做法烹饪大全 地道咖喱味小米锅巴如何做

用料  

咖喱味小米锅巴的做法  

1. 小米洗净，电饭锅蒸熟。放凉备用。

2. 热水将咖喱块搅拌至彻底融化备用。

3. 将咖喱液倒入小米中充分搅拌均匀。

4. 小米混合好后加入适量面粉揉至成型即可。

5. 将小米面团擀成薄片后，切成小块。再用叉子叉些许小孔儿。

6. 下锅煎炸至两面金黄即可。

7. 金黄酥脆的小米锅巴完成啦。

小贴士

1. 可根据个人喜好制作不同口味的锅巴。
2. 出锅时在盘子中垫上厨房用纸可以吸一些油。
3. 炸制时保持中小火，避免油温过热而炸胡。
4. 同时尝试了电饼铛少油煎制，出锅口感没有炸制的好。
5. 适当食用，多吃上火。