厨趣阁「章鱼小丸子」章鱼烧食谱大全及做法，烹饪好吃的「章鱼小丸子」章鱼烧方法
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你没看错，是你最爱的章鱼小丸子！！
教程来了！喜欢的赶紧收藏做起来吧❤️
用料
| 面糊部分： | |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 盐 | 4克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酱油 | 5克 |
| 水 | 230克 |
| 照烧酱做法： | |
| 酱油 | 20克 |
| 蚝油 | 20克 |
| 料酒 | 20克 |
| 糖 | 20克 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 其他材料： | |
| 包菜洋葱丁 | 适量 |
| 章鱼丁 | 适量 |
| 照烧酱 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 木鱼片 | 适量 |
| 海苔 | 适量 |
「章鱼小丸子」章鱼烧的做法
将面糊部分的材料全部混合均匀
![「章鱼小丸子」章鱼烧的做法步骤图 第2张]( "「章鱼小丸子」章鱼烧的做法步骤图 第2张")
混合至没有面粉颗粒，过筛备用
![「章鱼小丸子」章鱼烧的做法步骤图 第3张]( "「章鱼小丸子」章鱼烧的做法步骤图 第3张")
包菜，洋葱切丁混合备用（不喜欢洋葱可以只放包菜）
![「章鱼小丸子」章鱼烧的做法步骤图 第4张]( "「章鱼小丸子」章鱼烧的做法步骤图 第4张")
章鱼煮熟切丁备用
![「章鱼小丸子」章鱼烧的做法步骤图 第5张]( "「章鱼小丸子」章鱼烧的做法步骤图 第5张")
将照烧酱材料混合微微煮至粘稠备用
![「章鱼小丸子」章鱼烧的做法步骤图 第6张]( "「章鱼小丸子」章鱼烧的做法步骤图 第6张")
所有材料准备好就可以开始做章鱼烧啦！
![「章鱼小丸子」章鱼烧的做法步骤图 第7张]( "「章鱼小丸子」章鱼烧的做法步骤图 第7张")
开小火加入油，倒入一半的面糊（我这个倒多了……）
![「章鱼小丸子」章鱼烧的做法步骤图 第8张]( "「章鱼小丸子」章鱼烧的做法步骤图 第8张")
放包菜丁和章鱼丁
![「章鱼小丸子」章鱼烧的做法步骤图 第9张]( "「章鱼小丸子」章鱼烧的做法步骤图 第9张")
再倒一层面糊把丸子滚圆
![「章鱼小丸子」章鱼烧的做法步骤图 第10张]( "「章鱼小丸子」章鱼烧的做法步骤图 第10张")
滚圆后开始加油，想要脆皮的章鱼烧一定要多加油喔，小火慢煎
![「章鱼小丸子」章鱼烧的做法步骤图 第11张]( "「章鱼小丸子」章鱼烧的做法步骤图 第11张")
煎至整颗小丸子金黄即可
![「章鱼小丸子」章鱼烧的做法步骤图 第12张]( "「章鱼小丸子」章鱼烧的做法步骤图 第12张")
外酥里嫩的章鱼小丸子就做好啦！
![「章鱼小丸子」章鱼烧的做法步骤图 第13张]( "「章鱼小丸子」章鱼烧的做法步骤图 第13张")
刷上照烧酱、沙拉酱、番茄酱，撒上木鱼片和海苔装饰。趁热吃！一口一个太满足啦💯
![「章鱼小丸子」章鱼烧的做法步骤图 第14张]( "「章鱼小丸子」章鱼烧的做法步骤图 第14张")
小贴士
章鱼小丸子口味的关键在于章鱼，木鱼片和海苔，面糊里加鸡蛋味道更好。酱料还可以用照烧酱，番茄酱，黄芥，沙拉酱，自己选择口味。外面卖的章鱼小丸子都偷工减料用鱿鱼，跟章鱼做出来的味道差别还是很大的！
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