「炸鲜奶」这样做，比店里好吃多了！的详细做法，「炸鲜奶」这样做，比店里好吃多了！做法技巧

难度：简单
数量：1份8根左右

用料  

【炸鲜奶】这样做，比店里好吃多了！的做法  

1. 长方形容器刷一层油

2. 50g牛奶加30g玉米淀粉搅拌均匀

3. 200g牛奶加40g细砂糖，中小火加热至冒泡

4. 倒入调好的牛奶淀粉水继续中小火加热

5. 不断搅拌至出现纹路的较浓稠状态关火

6. 倒入奶糊，抹平表面，紧贴表面覆盖一层保鲜膜。冷却至室温后放冰箱冷藏1小时以上至凝固

7. 倒扣脱模，切长条

8. 先裹一层玉米淀粉

9. 再依次裹蛋液和面包糠

10. 像这样，就准备下锅咯！

11. 油烧热，筷子插进去冒小泡泡即可

12. 放入奶条，炸1分30秒左右至金黄

13. 捞出控油，趁热食用

14. 尽情享用吧！