春笋三月青汤圆做法烹饪大全 地道春笋三月青汤圆如何做

多年前在兰溪吃过兰溪汤圆，一直念念不忘，今日学习重温。

用料  

春笋三月青汤圆的做法  

1. 新鲜到货的临安春笋剥皮

2. 三月青切成末去掉水

3. 切好肉末放入料酒

4. 豆腐干切成末

5. 再加入酱油、盐

6. 加入两个切碎的干辣椒，料炒熟备用

7. 糯米粉加入温水用筷子搅成小块后揉成面团

8. 美腻的面团

9. 开水下锅煮熟，汤底加小葱、剁椒和酱油，出锅，当当当。