素炒蚝油鲜猴头菇做法烹饪大全 地道素炒蚝油鲜猴头菇如何做

用料  

素炒蚝油鲜猴头菇的做法  

1. 鲜猴头菇盐水侵泡半小时，反复清洗至清水，掰成小朵

2. 焯水煮2-3分钟

3. 过凉水，纂干

4. 热锅凉油下蒜末，炒出香味

5. 下入焯好水的猴头菇翻炒均匀

6. 放入生抽+蚝油+糖+盐（盐一定要少，一点点就够，调味，可不放）

7. 倒入半碗清水

8. 大火收汁即可

9. 起锅装盘

10. 味道不错哦😌