低脂低油版沙拉酱做法烹饪大全 地道低脂低油版沙拉酱如何做
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低配版沙拉酱,低油低脂完全是减肥人士可以吃的沙拉酱!抹面包!做沙拉!通通都行!重点是完全可以按自己口味走!喜欢甜的放多点代糖,不喜欢酸的,少放点柠檬汁,怎么喜欢怎么来!更重要的是省钱,淘宝一瓶低脂沙拉酱就得四五十块钱,自己做,成本不用几块钱,减肥也不能花冤枉钱!是不?!(≧∇≦)而且还是无添加的,健康!献给减肥中的『你我他』💕
热量:19大卡/10克(因为受沙拉酱的浓稠度影响,热量仅供参考)
用料
鸡蛋 | 1个(大概60克) |
橄榄油 | 10克 |
玉米淀粉 | 5克 |
脱脂奶 | 100毫升 |
盐 | 一点点 |
柠檬 | 半个 |
0卡糖 | 25克 |
低脂低油版沙拉酱的做法
鸡蛋,脱脂奶,代糖,橄榄油,玉米淀粉倒入量杯
用蛋抽打均匀成蛋奶液
倒入奶锅,小火加热,中途不停搅拌防止粘锅,直到液体凝固离火
加入柠檬汁,一点点盐(我还加了黑胡椒粉,这个按个人口味,加多了会发苦)
再次用蛋抽打顺滑,这个时候试试味道,不够酸就加柠檬汁,不够甜就加点代糖,按自己口味走。
继续小火加热至自己喜欢的稠度,要不停搅拌防止粘锅,盛出放凉
装沙拉的瓶子洗干净用热水消毒,晾干。沙拉酱彻底凉了就可以装瓶子里了。放冰箱冷藏可以3.4天
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