烤南瓜藜麦沙拉做法烹饪大全 地道烤南瓜藜麦沙拉如何做

食材营养：
南瓜中富含丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素E和叶酸等，可以助皮肤抗氧化，改善粗糙和暗淡，助皮肤恢复光泽。南瓜除了易消化不加重胃负担之外，其中含有的果胶还可以保护胃黏膜，促进溃疡的愈合，以及助消化。
调味品特点：
香醋沙拉酱 - 由冠利香醋搭配高品质橄榄油和罗勒秘制而成。与番茄及马苏里拉芝士混合能够产生完美的口感，亦可腌制炙烤的蔬菜与海鲜。

用料  

烤南瓜藜麦沙拉的做法  

1. 准备材料，南瓜的新吃法，材料简单，做法也简单；

2. 南瓜建议用老一点的，烘烤之后不会出太多水，烘烤之后口感还特别甜。南瓜洗净去皮切成2公分左右的片，全部铺开在烤盘中。在南瓜上撒一点盐、黑胡椒碎，淋一点橄榄油；

3. 烤箱以上下管190度预热，预热到位后将烤盘放入中层，烘烤10分钟。取出翻面后继续烤5分钟后取出；

4. 藜麦君不用淘洗，免洗直接下锅煮，冷水下锅中火煮；

5. 一直煮至藜麦君变透明为止，差不多10分钟，捞出沥水放凉；

6. 苦菊洗净沥水后用手撕一下，摆放在盘子里，放上烘烤后的南瓜块，放入煮熟的藜麦和洗净的黑加仑干，圣女果洗净对切开装饰一下即可；

7. 吃之前浇上香醋沙拉酱，拌匀即可开动！

8. 吃完肠胃清爽～

小贴士

香醋沙拉汁口感很好，有点像油醋汁，没有酸头，拌沙拉效果非常好。