土豆沙拉(三人份)食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆沙拉(三人份)方法
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用料
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
火腿 | 4片 |
熟鸡蛋 | 1个 |
美乃滋(沙拉酱) | 4大勺 |
盐 | 2小勺 |
黑胡椒粉 | 少许 |
海盐 | 少许 |
香草叶碎或牛至叶碎 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
土豆沙拉(三人份)的做法
土豆洗净,用水煮,水中加入盐2小勺。煮至,用筷子扎土豆,轻松的可以扎透为止。
将煮好的土豆去皮,加入海盐少许、黑胡椒粉和香菜叶碎,捣成泥,搅拌均匀。
将胡萝卜去皮切丁,不喜欢生吃的,可以用水煮一下。
黄瓜切丁。
熟鸡蛋切片。
火腿用橄榄油煎一下,两面成金黄色,出锅切丁。(没有火腿的可以用午餐肉代替)
将土豆泥和胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁,搅拌。
装盘或碗,放上鸡蛋片,和美乃滋,撒上牛至叶碎少许,就大功告成了!
小贴士
盐、黑胡椒和沙拉酱都可以做调整!不喜欢香草味的可以不加香草!
用午餐肉或者咸火腿的,可以不用再放盐了。
鸡蛋也可以用生鸡蛋和热的土豆泥快速搅拌均匀。
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