沙拉炸虾球如何做才美味,怎么做沙拉炸虾球简单又好吃
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吃过一次小大董的炸虾求感觉非常好吃,自己回来试着做了一次,没想到很成功
用料
虾 | 15-50只 |
淀粉 | 两勺 |
料酒 | 两三勺 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
1、将基围虾去头,去虾泥,导入料酒,盐去腥15分钟;
2、之后冲洗虾仁,倒入淀粉,面粉,鸡蛋和少量盐搅拌成糊状,虾仁本身是湿的,可以不用倒水;
3、倒入油,油红后,将虾球一个一个放入锅中,开始炸,两面炸成金黄色可装盘倒入沙拉酱,可以蘸着吃,也可以将沙拉酱挤到虾球上
美味挡不住
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