菠菜百合果味沙拉做法烹饪大全 地道菠菜百合果味沙拉如何做
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菠菜百合的配搭好看好吃,做起来也很简单。
用料
菠菜 | 一把 |
百合 | 两球 |
枸杞 | 少许 |
西柚 | 半个 |
蜂蜜 | 适量 |
松子 | 一把 |
菠菜百合果味沙拉的做法
百合洗净掰开成瓣,水开焯三十秒捞出过凉。
菠菜切段,水开煮一分钟,过凉后用手挤掉多余的水备用。
枸杞一小撮烫软。
菠菜百合枸杞一起加少许橄榄油拌匀。撒一把松子或者任何手边有的坚果仁。
取西柚半个,挤出汁,加一点蜂蜜、少许盐,淋入拌匀的沙拉菜即可。
小贴士
百合一定少焯一下,大概略显透明就可捞出,这样口感才脆甜。
西柚汁可以换成橙汁,或者柠檬汁加蜂蜜调配也可。最好是鲜果挤,那样果味浓郁些。
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