盐水玻璃牛如何做才美味,怎么做盐水玻璃牛简单又好吃 零食 关注:2.6W次 用料 盐 适量 大料 1颗 大葱 半根 大蒜 5瓣 姜 8片 玻璃牛 500克 盐水玻璃牛的做法 买回的玻璃牛用清水冲洗干净备用。(一般市场买回的都是吐好沙的,如果买的没吐好的需要用盐水泡一段时间吐净沙子。) 锅中放水,量要足够没过玻璃牛。葱切段,姜切片,大蒜切碎放入。放入盐和大料。 开大火,煮开后再煮5分钟使汤入味儿。 倒入洗好的玻璃牛,大火煮1-2分钟,搅拌,使受热均匀。 在水大开后,快速盛出。时间久就老了,抠不出来了。 抠出来的肉是这样完整的。 标签: 盐水 盐水玻璃牛 玻璃 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/dfxccq/lingshi/ndev59.html