厨趣阁玻璃鸡片如何做才美味，怎么做玻璃鸡片简单又好吃
- 菜谱
- 关注：1.81W次
用料
| 鸡胸肉 | |
| 木耳 | |
| 冬笋 | |
| 火腿 | |
| 胡萝卜 | |
| 调料 | 盐糖味精，胡椒粉 |
| 小料 | 葱姜 |
| 鸡蛋 |
玻璃鸡片的做法
胡萝卜，木耳，蒸熟火腿，冬笋切片
![玻璃鸡片的做法步骤图，玻璃鸡片怎么做好吃 第2张]( "玻璃鸡片的做法步骤图，玻璃鸡片怎么做好吃 第2张")
鸡片肉片后片，配上葱姜，盐糖味精腌渍，淀粉，鸡蛋上浆
![玻璃鸡片的做法步骤图，玻璃鸡片怎么做好吃 第3张]( "玻璃鸡片的做法步骤图，玻璃鸡片怎么做好吃 第3张")
将鸡脯肉裹淀粉，捶打成薄片，改刀成小片
![玻璃鸡片的做法步骤图，玻璃鸡片怎么做好吃 第4张]( "玻璃鸡片的做法步骤图，玻璃鸡片怎么做好吃 第4张")
鸡片焯水
![玻璃鸡片的做法步骤图，玻璃鸡片怎么做好吃 第5张]( "玻璃鸡片的做法步骤图，玻璃鸡片怎么做好吃 第5张")
原料焯水
![玻璃鸡片的做法步骤图，玻璃鸡片怎么做好吃 第6张]( "玻璃鸡片的做法步骤图，玻璃鸡片怎么做好吃 第6张")
小料备用
![玻璃鸡片的做法步骤图，玻璃鸡片怎么做好吃 第7张]( "玻璃鸡片的做法步骤图，玻璃鸡片怎么做好吃 第7张")
煸小料，放入主辅料，调味，勾芡即可
![玻璃鸡片的做法步骤图，玻璃鸡片怎么做好吃 第8张]( "玻璃鸡片的做法步骤图，玻璃鸡片怎么做好吃 第8张")
小贴士
质感滑嫩，工艺独特
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/n03q2v.html
