超下饭的家常五花肉酱豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的超下饭的家常五花肉酱豆腐方法
- 酱
- 关注:2.03W次
用料
豆腐 | 350g |
五花肉 | 适量 |
黄豆酱 | 2勺 |
香其酱 | 1勺 |
辣椒粉 | 适量 |
超下饭的家常五花肉酱豆腐的做法
豆腐切块用水泡半小时,去豆腥。我用的是柴锅豆腐,觉得卤水豆腐口感更好一些。
切块,也可以用肉沫,喜欢什么就用什么
锅里放油,煸炒一下五花肉,出一点油,微焦出锅,备用
接着再往锅里放一点油,把酱放进去炒香,化开出香味儿了加水(大约是你放入豆腐以后刚刚没过的位置)
加入豆腐、五花肉,大火开了变中火,豆腐如果已经上色了,再改大火收汁,爱吃辣的加点辣椒粉。
装盘后可以放一点小香葱点缀一下。
小贴士
用的勺子是喝汤的那种陶瓷勺子哦,就是饭店一次性餐具里配套的那么大的勺子。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/dfxccq/jiang/zyqnjr.html