万能洋葱酱(白钟元菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的万能洋葱酱(白钟元菜谱)方法 酱 关注:1.35W次 记录下来便于以后做 用料 洋葱15kg 植物油2杯半 万能洋葱酱(白钟元菜谱)的做法 锅倒入油烧热,倒入切好的洋葱丝。 把植物油换成黄油,适用于西餐当中。一定要用没有味道的植物油,如果要是用橄榄油的话也是适用于西餐。 要用不粘锅,用大火炒到洋葱全部塌软,水分出来,改为中火。过程大约需要一小时左右完成。大火翻炒10~20分钟,剩下的40分钟用中小火翻炒。发现锅底有点粘锅,快要糊了的情况下,有可能是因为食用油不够,这样的话可以在中间再加一点食用油。 把洋葱一直炒到比洋葱皮的颜色更深一点。全部弄好以后摊开放凉,可以放到冰格或者是保鲜袋或者是密封袋中冷冻保存。 标签: 白钟 菜谱 洋葱 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/dfxccq/jiang/nx33lp.html