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意大利面酱 番茄红酱 快手菜 西式食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利面酱 番茄红酱 快手菜 西式方法

意大利面酱 番茄红酱 快手菜 西式食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利面酱 番茄红酱 快手菜 西式方法

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意大利面酱 番茄红酱 快手菜 西式的做法步骤图

超喜欢吃西餐🍴 意面🍝以前一直会做,但这次的配方超级喜欢,在熬酱的过程中闻到香味就忍不住流口水!是蓝带帅哥教我的,也算是“师出名门”吧,以后会做为我家菜单上的“必点餐”之一!用小玛儿做简单、方便,可以熬到位又不至于“糊锅底”,还省去了一直搅拌的烦恼,胳膊再也不会酸疼啦,哇咔咔,开心🥳

我是爱做美食的“玛捷斯美食烹饪顾问Linda琳达”。喜欢💕记得首页关注我😊 薇🌟了解🛒玛捷斯,希望成为你的一对一美食顾问,带你一起玩转厨房!

用料  

橄榄油 15克
大蒜(切片) 5-6瓣
培根(切碎) 100克
洋葱(打碎) 1/2个
西红柿(打碎) 2个
百里香(去梗) 4-5枝
番茄膏 2-3大勺
海盐 5-8克
10-15克
西班牙红椒粉(增香不辣 没有可不放) 1小勺
白胡椒 3克
无盐黄油 15克
帕玛森奶酪 20-30克
大蒜酥 适量

意大利面酱 番茄红酱 快手菜 西式的做法  

  1. 把所有材料准备好;

    意大利面酱 番茄红酱 快手菜 西式的做法步骤图 第2张
  2. 食物处理器大碗,洋葱🧅3秒切碎;(盛出备用)

    意大利面酱 番茄红酱 快手菜 西式的做法步骤图 第3张
  3. 番茄🍅2秒打碎;

    意大利面酱 番茄红酱 快手菜 西式的做法步骤图 第4张
  4. 煸炒 15分钟/速度3/160度,橄榄油+蒜片+培根爆香爆香后(5分钟左右)全程打开小盖子;

    意大利面酱 番茄红酱 快手菜 西式的做法步骤图 第5张
  5. 洋葱煸炒到透明,全程打开小盖子;

    意大利面酱 番茄红酱 快手菜 西式的做法步骤图 第6张
  6. 加番茄煸炒出水(有咕嘟咕嘟大泡泡出来的时候就快好了),全程打开小盖子;

    意大利面酱 番茄红酱 快手菜 西式的做法步骤图 第7张
  7. 加“蕃茄膏/百里香/海盐/糖/白胡椒/红椒粉/无盐黄油,继续煸炒5-8分钟收干一些(时间不够可以加),全程打开小盖子;

    意大利面酱 番茄红酱 快手菜 西式的做法步骤图 第8张
  8. 想浓稠点儿就多炒一会,偶尔可以拿硅胶铲翻动一下,培根容易沉底;

    意大利面酱 番茄红酱 快手菜 西式的做法步骤图 第9张
  9. 炒好的意面酱🍝真的太香啦!

    意大利面酱 番茄红酱 快手菜 西式的做法步骤图 第10张
  10. 放在干净的罐子里面,放凉后盖上盖子密封保存;

    意大利面酱 番茄红酱 快手菜 西式的做法步骤图 第11张
  11. 做意面🍝、披萨🍕都可以;

    意大利面酱 番茄红酱 快手菜 西式的做法步骤图 第12张
  12. 意面🍝

    意大利面酱 番茄红酱 快手菜 西式的做法步骤图 第13张
  13. 来点帕玛森奶酪🧀️

    意大利面酱 番茄红酱 快手菜 西式的做法步骤图 第14张
  14. 快手简餐

    意大利面酱 番茄红酱 快手菜 西式的做法步骤图 第15张
  15. 当早餐也非常快手

    意大利面酱 番茄红酱 快手菜 西式的做法步骤图 第16张

小贴士

煮意面🍝 1A/105度,不噗锅,时间要看你煮多少还有买的什么意面。每种意面煮的时间都不一样,在包装上都有注明的,还要看各自喜欢的口感。

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