一起用餐吧 照烧汁食谱大全及做法,烹饪好吃的一起用餐吧 照烧汁方法
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一直喜欢照烧汁做的美食,只是苦于自己不会做。无意中从下厨房看到了照烧汁的做法,心中大喜,一试之下,居然成功。逐决定写下此方,便于自己日后再用。在这里衷心感谢大花花西瓜瓜的方子,让我得偿所愿。😃
用料
葱头 | 一个 |
芹菜 | 4根 |
胡萝卜 | 一根 |
蒜 | 2、3瓣 |
米酒 | 10汤匙 |
蚝油 | 6汤匙 |
红烧酱油 | 5汤匙 |
味极鲜 | 5汤匙 |
白糖 | 适量 |
水 | 800g |
一起用餐吧____照烧汁的做法
葱头切丁,芹菜切丁,胡萝卜切丁,蒜切片、入800g水中大火煮开转小火。
熬制10分钟后捞出。
顺序加入米酒、蚝油、酱油,适量白糖。(白糖根据自己口味放)
小火熬制20分钟左右至汤汁浓厚,盛出晾凉即可。
小贴士
此酱汁色黑味浓,适宜炖、炒、煮肉、菜等,成品咸鲜。酱汁装入瓶中,可长期保存。
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