自制纯素香菇酱做法烹饪大全 地道自制纯素香菇酱如何做

孩子总是要吃香菇酱，可每次去超市买都很多添加剂，真心不想给孩子吃，所以就试着自己做了，非常好吃，跟买的一毛一样😋

用料  

自制纯素香菇酱的做法  

1. 香菇洗净去蒂切1cm方块备用，葱姜蒜切末。

2. 锅中比平时炒菜稍微多点油

3. 加入一半的葱姜蒜末炒香

4. 放入香菇丁翻炒，加少量酱油提鲜

5. 炒至香菇变软加豆瓣酱炒香

6. 加有机黄豆酱2-3勺小火慢慢翻炒

7. 加入素耗油，自制花椒粉，少许糖调味

8. 炒至酱变得红亮，开始吐油的时候放入剩下的葱姜蒜末搅拌均匀出锅即可。