家常美味酱萝卜做法烹饪大全 地道家常美味酱萝卜如何做

好吃美味又好做才是关键！一道非常开胃特别适合夏天的小食，适合全家人共享！

用料  

家常美味酱萝卜的做法  

1. 白萝卜连皮切片，薄厚自己掌握。太薄不爽脆，太厚不易入味。形状可以半圆形。

2. 将捞汁、蜂蜜、老醋、酱油、野山椒、泰椒放入准备腌制的大饭盒里，期间根据自己口味不断调味，直到可以为止。

3. 将萝卜块放入容器中，盖上盖子放入冰箱冷藏即可。

4. 等到第二天的时候，一道爽脆开胃的酱萝卜就算正式完成了。酸酸辣辣冰冰凉凉的口感简直好吃到爆。作为辅佐小菜，或是休闲小食都可以。

小贴士

萝卜一定不要去皮，有皮才脆爽。饭店有的只用萝卜皮，口感棒极了，但是自己家总不能把芯扔了吧。其实，这个酱汁以前我一直用来腌制糖蒜的，东北人都知道，家里一定要腌糖蒜的，又一次糖蒜吃光了酱汁我又没舍得倒，家里正好有根萝卜就让我腌了，没想到味道特别的好！但是考虑到有的人不喜欢蒜味，所以不用这个步骤也一样好吃。