下酒菜|五香盐水花生🥜食谱大全及做法,烹饪好吃的下酒菜|五香盐水花生🥜方法
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用料
花生 | 350克 |
八角 | 2个 |
盐 | 3克 |
下酒菜|五香盐水花生🥜的做法
350克花生洗净放入小锅中,加入拌汤匙盐和两个八角
加入400毫升的水搅拌均匀,开大火煮开
水开后转中火,再煮3分钟后转小火
静置30分钟后,打开盖可以看到上面的水分蒸发了,下面还有一些水,去掉八角
过筛沥干水分
预热烤箱150度,把沥干的花生放锡纸上铺平,烤20-25分钟左右,表面的水分就烤干了。没有烤箱的话,也可以在空气中自然风干。
小贴士
喜欢甜味的朋友可以加点糖。
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