豆鼓紫苏炒花甲做法烹饪大全 地道豆鼓紫苏炒花甲如何做

又香又鲜，太爱紫苏了！！

汁都可以食一碗饭🍚🍚

用料  

豆鼓紫苏炒花甲的做法  

1. 花甲洗干净，大火烧开水，倒入花甲煮30秒左右（等壳全部打开就可以捞出了）

2. 准备配料：紫苏叶切碎、葱姜蒜切好、豆鼓切碎（忘记拍照了🙃）

3. 锅热下油，先放葱姜蒜、豆鼓炒出香味。然后下花甲大火翻炒～期间加入料酒，生抽调味（我不放盐也够味了）
   
   3分钟后加入紫苏炒2分钟，最后一勺生粉兑半碗水搅拌均匀淋入，收汁
   
   整个过程5～6分钟就可以出锅了（因为花甲先前已经开水煮过了）

4. 光闻着就上头了！一样的菜式，不一样的配方