辣椒小炒肉（整理自用，菜谱by死鬼王二胖）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒小炒肉（整理自用，菜谱by死鬼王二胖）方法

整理by死鬼王二胖

用料  

辣椒小炒肉（整理自用，菜谱by死鬼王二胖）的做法  

1. 准备里脊肉片，加入一点点的水（把水抓进肉里，肉片会嫩）。加入一点点盐，两勺生抽，一勺老抽抓拌均匀。加一点点的淀粉抓拌均匀，锁住水分。加一点油抓拌均匀。

2. 准备皱皮椒，先用刀压一压，然后切块备用。
   锅里直接干锅把辣椒放进去，捞起。

3. 锅里下点油，把肉片放入翻炒，加入蒜片，最后把辣椒倒进去翻炒，一勺白砂糖一勺盐提味，再加一勺蚝油。