厨趣阁茄子拌蒜！一道美味下饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子拌蒜！一道美味下饭菜方法
- 下饭菜
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用料
| 大茄子 | 1～2个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
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我这用的小茄子哦。先入锅蒸熟
![茄子拌蒜！一道美味下饭菜的做法步骤图 第2张]( "茄子拌蒜！一道美味下饭菜的做法步骤图 第2张")
大火蒸10-15分钟
![茄子拌蒜！一道美味下饭菜的做法步骤图 第3张]( "茄子拌蒜！一道美味下饭菜的做法步骤图 第3张")
晾凉后，撕成条状
![茄子拌蒜！一道美味下饭菜的做法步骤图 第4张]( "茄子拌蒜！一道美味下饭菜的做法步骤图 第4张")
大蒜加盐捣成蒜泥
![茄子拌蒜！一道美味下饭菜的做法步骤图 第5张]( "茄子拌蒜！一道美味下饭菜的做法步骤图 第5张")
香菜，陈醋，芝麻油。油多给些哦～
![茄子拌蒜！一道美味下饭菜的做法步骤图 第6张]( "茄子拌蒜！一道美味下饭菜的做法步骤图 第6张")
拌匀～
![茄子拌蒜！一道美味下饭菜的做法步骤图 第7张]( "茄子拌蒜！一道美味下饭菜的做法步骤图 第7张")
开吃啦～
![茄子拌蒜！一道美味下饭菜的做法步骤图 第8张]( "茄子拌蒜！一道美味下饭菜的做法步骤图 第8张")
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