熟悉的味道:酸豇豆食谱大全及做法,烹饪好吃的熟悉的味道:酸豇豆方法
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最近豇豆正当季,朋友的姐姐给我拿了一些自己做的酸豇豆,炒起来非常美味,这几天就开始疯狂做酸豇豆😄
用料
酸豇豆 | 适量 |
青辣椒 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
熟悉的味道:酸豇豆的做法
这是我前几天自己腌的豇豆,没几天颜色就黄了,就是酸了哟
取一部分处理准备好
青辣椒切细(今天在街上买的农民伯伯自己种的辣椒)
热油下姜蒜
下辣椒
下酸豇豆
一起炒,然后放少量盐和花椒,鸡精
出锅喽!新鲜的酸豇豆不是特别酸,吃起来好好吃😋
附一张前天做的酸豇豆,之前的绿色逐渐变成黄色,估计明天就可以吃了!
小贴士
1、酸豇豆和青辣椒的比例没有特殊要求,自己喜欢都可以!
2、放佐料的时候少放一点盐,因为腌制的时候我们已经放了一些盐了哦!
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