厨趣阁香麻双珍如何做才美味，怎么做香麻双珍简单又好吃
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当岁月静好
我们是否初心还在？
当命运坎坷
我们是否信念不改？
有人说
人生最曼妙的风景
是内心的淡定与从容
山高不碍白云飞
竹密何妨流水过
一切应作如是观
用料
| 🍅备注: 以下是4人分量。 | |
| 榆耳(泡发后) | 120克 |
| 羊肚耳(泡发后) | 60克 |
| 香菜 | 12克 |
| 红椒 | 6克 |
| 调味料: ↓ | |
| 生抽 | 12克 |
| 陈醋 | 6克 |
| 香油 | 8克 |
| 花椒油 | 6克 |
| 白芝麻(炒香) | 2克 |
香麻双珍的做法
准备好材料。
![香麻双珍的做法步骤图，香麻双珍怎么做好吃 第2张]( "香麻双珍的做法步骤图，香麻双珍怎么做好吃 第2张")
榆耳和羊肚耳提前泡发6一8小时。
![香麻双珍的做法步骤图，香麻双珍怎么做好吃 第3张]( "香麻双珍的做法步骤图，香麻双珍怎么做好吃 第3张")
分别切成条状。
![香麻双珍的做法步骤图，香麻双珍怎么做好吃 第4张]( "香麻双珍的做法步骤图，香麻双珍怎么做好吃 第4张")
香菜切3厘米段状；红椒去籽切5厘米条状。
![香麻双珍的做法步骤图，香麻双珍怎么做好吃 第5张]( "香麻双珍的做法步骤图，香麻双珍怎么做好吃 第5张")
备好调味料。
![香麻双珍的做法步骤图，香麻双珍怎么做好吃 第6张]( "香麻双珍的做法步骤图，香麻双珍怎么做好吃 第6张")
将榆耳和羊肚耳一起焯水6分钟(水里加些盐)。
![香麻双珍的做法步骤图，香麻双珍怎么做好吃 第7张]( "香麻双珍的做法步骤图，香麻双珍怎么做好吃 第7张")
捞起控(挤)干水份。
![香麻双珍的做法步骤图，香麻双珍怎么做好吃 第8张]( "香麻双珍的做法步骤图，香麻双珍怎么做好吃 第8张")
倒入大器皿中，放入所有调味料拌均匀入味，再加入香菜和红椒条(开水略烫一下)。
![香麻双珍的做法步骤图，香麻双珍怎么做好吃 第9张]( "香麻双珍的做法步骤图，香麻双珍怎么做好吃 第9张")
装盘，撒上白芝麻。
![香麻双珍的做法步骤图，香麻双珍怎么做好吃 第10张]( "香麻双珍的做法步骤图，香麻双珍怎么做好吃 第10张")
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