小凉菜-拌黄瓜做法烹饪大全 地道小凉菜-拌黄瓜如何做

早上吃个鸡蛋喝个粥，是不是需要一个小凉菜更有味道，而且么，我家孩子还特别喜欢吃刚蒸出来的馒头，但必须有黄瓜咸菜，买的咸菜太咸了，自己调一个岂不是更健康

用料  

小凉菜-拌黄瓜的做法  

1. 黄瓜切条再切段

2. 放入适量盐抓匀腌制15分钟

3. 再冲洗干净沥水备用

4. 拍几瓣蒜切碎

5. 锅里加入适量植物油，下入花椒爆香，不喜欢的可以捞出来，我带着做的

6. 下入蒜末爆香

7. 加入生抽老抽耗油糖和几勺水煮沸关火
   这里加几勺水防止糊锅哈

8. 黄瓜放入盆里，倒上汤汁，拌匀

9. 加入一勺鸡精再次拌匀即可食用
   腌制十分钟可以更好入味哈

10. 吃不完可以冷藏保存三天内吃完