柠檬鸡爪(不辣版)食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬鸡爪(不辣版)方法
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因为爱吃
用料
鸡爪 | 3斤半 |
柠檬 | 两个(切片去核) |
蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
薄盐生抽 | 4勺 |
白糖 | 1勺(或2勺) |
陈醋 | 2勺(喜欢酸的可多加) |
姜 | 适量 |
香菜 | 适量(可不加) |
黄瓜 | 1根或2根(可不加) |
料酒 | 2勺(煮鸡爪的) |
柠檬鸡爪(不辣版)的做法
鸡爪洗净,锅里水开放鸡爪放锅里煮放料酒、生姜、(葱可放可不放)煮15分钟左右。倒出过冰水或凉水。
大蒜和生姜拍碎,柠檬用盐洗净切片去核、黄瓜(可不加)一起放鸡爪里,再接着倒入生抽、白糖、陈醋、盐、放入香菜搅拌均匀即可
(喜欢吃辣的可放入辣椒🌶️)
也可以放入冰箱冷藏一下更好吃。腌时间长点才入味
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