简单易做清爽糖醋小萝卜(樱桃小萝卜)食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易做清爽糖醋小萝卜(樱桃小萝卜)方法
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今天去菜市场买菜,老公看到了樱桃小萝卜,说想吃糖醋小萝卜,于是买了些。
用料
樱桃萝卜 | 适量 |
白醋 | 适量,稍多些 |
生抽 | 适量 |
盐 | 少许 |
白糖 | 适量,多放些 |
简单易做清爽糖醋小萝卜(樱桃小萝卜)的做法
樱桃萝卜洗干净,把萝卜根去掉。
用刀把萝卜拍碎。
加少许盐腌制十来分钟。
腌制好后把萝卜挤干,萝卜的辛辣味会去掉点。然后冲洗干净,挤干水分。
加适量白醋、生抽、糖搅拌好,包好保鲜膜放冰箱冷藏半小时以上,腌制时间越长越入味。(醋和糖多放点,自己可以尝一下小块的萝卜试试口味,自己调整)
时间到了拿出来搅拌均匀装盘,就可以开吃了。
这个是晚上腌放冰箱里早上拿出来的,更入味。
小贴士
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