厨趣阁能当菜也能当饭的土豆做法食谱大全及做法，烹饪好吃的能当菜也能当饭的土豆做法方法
- 凉菜
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用料
| 土豆 | 2个 |
| 面粉 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 白糖 | 小半勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 小米椒 | 2-3个 |
| 葱花 | 适量 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 香菜 | 1根 |
能当菜也能当饭的土豆做法的做法
准备两个土豆
![能当菜也能当饭的土豆做法的做法步骤图 第2张]( "能当菜也能当饭的土豆做法的做法步骤图 第2张")
擦成丝，加入适量的淀粉和面粉，加清水活匀
![能当菜也能当饭的土豆做法的做法步骤图 第3张]( "能当菜也能当饭的土豆做法的做法步骤图 第3张")
活成这样的面团
![能当菜也能当饭的土豆做法的做法步骤图 第4张]( "能当菜也能当饭的土豆做法的做法步骤图 第4张")
面板上放面粉防粘，搓成长条
![能当菜也能当饭的土豆做法的做法步骤图 第5张]( "能当菜也能当饭的土豆做法的做法步骤图 第5张")
切成均匀的厚片上锅蒸，上汽后蒸8分钟左右
![能当菜也能当饭的土豆做法的做法步骤图 第6张]( "能当菜也能当饭的土豆做法的做法步骤图 第6张")
这时候调个料汁，碗中放葱花蒜末小米椒，2勺酱油，2勺蚝油，1勺陈醋，1勺辣椒油，小半勺白糖提鲜，有香菜放根香菜调匀，这小碗料汁沾啥都好吃
![能当菜也能当饭的土豆做法的做法步骤图 第7张]( "能当菜也能当饭的土豆做法的做法步骤图 第7张")
土豆蒸熟了，配上完美料汁，即能当饭又能当菜😜
![能当菜也能当饭的土豆做法的做法步骤图 第8张]( "能当菜也能当饭的土豆做法的做法步骤图 第8张")
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