黄瓜拌哈喇下酒小菜食谱大全及做法,烹饪好吃的黄瓜拌哈喇下酒小菜方法
- 凉菜
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黄梅天,闷热的很,做个小海鲜,配一杯啤酒再好不过。
用料
黄瓜 | 2根 |
哈喇肉 | 1袋 |
蒜 | 3瓣 |
香菜 | 1根 |
蚝油 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
花椒油 | 0.5勺 |
黄瓜拌哈喇下酒小菜的做法
哈喇肉一袋,安利这个牌子,干净肥美又方便,河马够入,9.9一袋,性价比很高
煮一锅水,加入适量料酒,水开下哈喇肉,焯水一分钟捞出。黄瓜切丝垫底,上面放哈喇肉,蒜末和花椒粒(花椒油也行)
烧一勺色拉油,浇在蒜末上爆香,加入陈醋生抽蚝油,拌匀
开动啦~爱吃辣的朋友可以切点辣椒圈一起爆香
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