荤素凉拌菜如何做才美味,怎么做荤素凉拌菜简单又好吃
- 凉菜
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夏天太热,吃炒菜热,凉菜太素,所以自创了荤素搭配的凉菜。
用料
黄瓜 | 两根 |
猪肉 | 1小块 |
鸡蛋 | 3只 |
土豆(切丝焯熟) | 1个 |
凉皮 | 1张 |
醋、酱油、辣椒油 | 适量 |
蒜末、葱花、盐 | 适量 |
荤素凉拌菜的做法
黄瓜切丝
鸡蛋饼切条
土豆丝焯熟,过凉水。
凉皮切条
肉切丝
炒好的肉丝放凉
调料准备好
把7、8步骤拌在一起
美味完成
小贴士
这个凉菜不用放味精,我放了2小勺自制的红酒,如果没有,少放一点白酒也行。
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