生拌水芹菜如何做才美味,怎么做生拌水芹菜简单又好吃
- 凉菜
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用料
水芹菜 | 1把 |
虾皮 | 50克 |
小米辣 | 2个 |
蒜 | 6瓣 |
盐 | 5克 |
白糖 | 5克 |
生抽 | 20克 |
米醋 | 30克 |
菜籽油 | 20克 |
生拌水芹菜的做法
今天早晨市场卖的水芹菜特别鲜嫩,今天要拌着吃。
把芹菜摘洗干净,控干水备用。
把洗好的芹菜切段装入大碗中。
把蒜切沫,小米辣切段。
把菜籽油放锅中烧热,趁热泼在蒜末上。
把虾皮、油泼蒜末、生抽、盐、白糖、米醋统统加入大碗中。
充分拌匀,鲜嫩爽口,美味既成👌
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