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不一样的糯米船⛵️巴斯克cheese版食谱大全及做法,烹饪好吃的不一样的糯米船⛵️巴斯克cheese版方法

不一样的糯米船⛵️巴斯克cheese版食谱大全及做法,烹饪好吃的不一样的糯米船⛵️巴斯克cheese版方法

不一样的糯米船⛵️巴斯克cheese版的做法步骤图

糯米船为何一夜火爆🔥?大概是坚果类产品一直备受宠爱,再搭配上小船的别致造型特别讨喜。糯米船的独特馅料搭配脆脆的口感,非常奇妙。这次做了巴斯克馅料的糯米船,和坚果版完全不同的口感和味道,墙裂推荐大家尝试哦!

用料  

kiri奶油奶酪 85克
全蛋液 18克
蛋黄液 10克
爱乐薇淡奶油 30克
细砂糖 25克
柠檬汁 几滴
玉米淀粉 5克
小号糯米船 10个

不一样的糯米船⛵️巴斯克cheese版的做法  

  1. 奶油奶酪放入碗中,微波炉加热20秒,用刮刀搅拌至顺滑。

    不一样的糯米船⛵️巴斯克cheese版的做法步骤图 第2张
  2. 加入细砂糖和柠檬汁,搅拌均匀。

    不一样的糯米船⛵️巴斯克cheese版的做法步骤图 第3张
  3. 分次加入全蛋液和蛋黄液,我用了两个鹌鹑蛋黄,克数正好,搅拌均匀。

    不一样的糯米船⛵️巴斯克cheese版的做法步骤图 第4张
  4. 加入淡奶油,搅拌均匀。

    不一样的糯米船⛵️巴斯克cheese版的做法步骤图 第5张
  5. 最后筛入玉米淀粉,轻轻搅拌至无颗粒。

    不一样的糯米船⛵️巴斯克cheese版的做法步骤图 第6张
  6. 拌好的蛋奶糊过筛。

    不一样的糯米船⛵️巴斯克cheese版的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱提前预热200℃,糯米船摆放在烤盘上,倒入蛋奶糊8~9分满。

    不一样的糯米船⛵️巴斯克cheese版的做法步骤图 第8张
  8. 放入预热好的烤箱中层,上火200℃下火150℃,烘烤10~12分钟。

    不一样的糯米船⛵️巴斯克cheese版的做法步骤图 第9张
  9. 至表面上色即可,不要过度烘烤,不然口感会比较干。

    不一样的糯米船⛵️巴斯克cheese版的做法步骤图 第10张
  10. 撒糖粉装饰。

    不一样的糯米船⛵️巴斯克cheese版的做法步骤图 第11张
  11. 颜色很美哦!

    不一样的糯米船⛵️巴斯克cheese版的做法步骤图 第12张
  12. 太好吃啦,一口一个。

    不一样的糯米船⛵️巴斯克cheese版的做法步骤图 第13张

小贴士

1、奶油奶酪也可以提前室温软化,开始会有些颗粒状,刮刀搅拌一会就好了。
2、混合食材时不需要过度搅拌,以免打发,烘烤时会开裂(别问我怎么知道的[哭惹R])
3、淡奶油、鸡蛋最好提前恢复室温。
4、做好的糯米船室温保存2~3天,也可以包装后冷藏保存,因为是含水含乳制品,建议尽快食用。

标签: 巴斯克 cheese 糯米
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