吃完还想吃的鸡公煲食谱大全及做法,烹饪好吃的吃完还想吃的鸡公煲方法
- 快手菜
- 关注:3.36W次
我有一个好朋友感觉视鸡公煲为她的第二生命(就是留学的时候家里人去看她只要带鸡公煲酱的那种)关于鸡公煲她有一套完整的理论哲学和要求😑今天她给我寄了一包“鸡公煲秘酱”…于是就在她的指导下做了一锅,欧一西迪斯!🤩
用料
洋葱 | 1个 |
姜 | 几片 |
蒜 | 好多瓣 |
料酒 | 1勺 |
鸡公煲酱料 | 3勺 |
工业啤酒 | 适量 |
可乐(可选) | 适量 |
小芹菜 | 1根 |
香菜 | 3根 |
胡萝卜 | 1根 |
油面筋 | 几个 |
鹌鹑蛋 | 几个 |
彩椒 | 1个 |
吃完还想吃的鸡公煲的做法
准备食材备用
鸡肉切好可以用油料酒和鸡公煲酱简单腌制20分钟
热油加姜片,鸡块倒入大火炒,锁住鲜鲜美美的鸡汁,煎好先倒到碗里备用
重新热油,加入蒜和姜炒香,然后加入蔬菜一起炒,油温会让洋葱和彩椒散发出他们的香气,等会就去辅佐鸡肉君了
倒入鸡肉,加三勺鸡公煲酱,然后倒入水,根据个人喜好可以加入啤酒,可乐,或者气泡水?喜欢什么加什么吧,然后就开中火煮20分钟
20分钟后就可以加西芹了,还有香菜,再焖五分钟就可以了
大功告成!可以配白米饭了~
小贴士
鸡公煲酱会比较方便一些,但是其实自己用蚝油、酱油、甜面酱调也是可以的。如果喜辣炒大料的时候可以加入很多干辣椒也很好吃
标签:
鸡公
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/kuaishoucai/z4n0r0.html