减脂轻盈芹菜炒黑木耳食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂轻盈芹菜炒黑木耳方法

最近新鲜的芹菜上市了。芹菜富含膳食纤维，对保持肠道健康有帮助。黑木耳也能提供丰富的多糖，让身体轻盈起来。两种食材搭配起来，脆脆爽爽。

用料  

减脂轻盈芹菜炒黑木耳的做法  

1. 黑木耳提前泡发。需要过夜的话一定要放在冰箱里。不能泡太长时间，容易食物中毒。泡好后倒掉水备用。

2. 芹菜摘干净。不要叶子，切成一寸长的小段。

3. 切好辅料。

4. 小火煸炒姜蒜辣椒。

5. 中小火放入黑木耳翻炒一分钟左右。

6. 倒入芹菜，开大火翻炒一分钟。快速加入盐、生抽、老抽翻炒。

7. 出锅装盘。

小贴士

1.芹菜最好选用本地芹菜，香。西芹大而无味，纤维粗；药芹太细，纤维多，发苦。
2.芹菜一定要开大火炒，而且时间不能太久，不然就太老了。