东阴功汤如何做才美味,怎么做东阴功汤简单又好吃
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下厨房里面领的味好美东阴功汤锅底料,所以必须传菜谱上来,家里没有柠檬,椰浆和香茅,所以我没放,不过味道也挺好,比在外面吃划算多了。一般菜谱都写的用南姜,我就放的普通的姜。
用料
干辣椒 | 随意喜辣可以多放点 |
虾 | 15只 |
姜 | 4片 |
西红柿 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
蟹肉棒 | 1袋 |
金针菇 | 半把 |
蘑菇 | 3两 |
大白菜 | 4张叶子 |
豆腐 | 1块 |
鱿鱼卷 | 1只 |
火腿肠 | 2根 |
培根 | 半袋 |
东阴功汤的做法
把所有食材洗净准备好,培根卷点金针菇用牙签串起来。
炒锅里先放点油把姜炒出香味,虾和洋葱炒香后盛起备用,主要想让油有鲜味(吃完才想起来这里其实可以就放虾头炒就不用盛起来了)。然后放入切碎的西红柿炒得烂烂的,然后加水,辣椒,换汤锅,放入味好美东阴功汤底料(上面写的一袋底料加入400毫升水但是我煮的东西比较多就不只那点水,味道会淡一点但是也有味,加入香茅柠檬汁,椰浆应该会更好吃。)
我先煮的白菜豆腐,我喜欢多煮一会好吃一点,再一次下去金针菇,蘑菇,培根卷,煮个五分钟后再下去蟹肉棒,鱿鱼卷,最后放入虾,煮熟就能吃了。
小贴士
豆腐多煮煮越煮越好吃,吃的时候我喜欢沾自己做的生辣椒酱,菜吃完了汤也很好喝哦,煮个面饼也很好。
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