快手蒜苗炒肉做法烹饪大全 地道快手蒜苗炒肉如何做
- 快手菜
- 关注:2.04W次
很久没做蒜苗炒肉了,一如既往的喜欢它的味道,尤其是蒜苗汤拌米饭,实在是香啊!美味又快手,一起来吧😋
用料
蒜苗 | 400克 |
猪肉 | 80克 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 3勺 |
糖 | 小半勺 |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
食用油 | 适量 |
快手蒜苗炒肉的做法
蒜苗洗净切段
瘦肉切粗丝
热锅凉油,下葱花煸香
把葱花捞出,下入肉丝快速翻炒炒散,烹入料酒去腥
下入蒜苗翻炒一下,加入生抽、老抽、糖、盐继续翻炒,喜欢吃脆口的再翻炒个6-7分钟就可以出锅啦
喜欢软一点的加小半碗水盖盖焖煮一下,不要把汤全收干,汤拌饭可是非常好吃哒😋睡不要太多,煮久了蒜苗会收缩哦……
看~~青翠的苗苗夹着肉丝😍😍😍不等了,赶快去盛饭😂
小贴士
蒜苗买时候一定要用手掐一下,要嫩的,轻轻一掐不费劲就能掐断的最好,老得咬不动还要吐筋,很影响口感,最好现买现吃,放久了也会老
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/kuaishoucai/ov83n.html