红薯粉乱炖如何做才美味，怎么做红薯粉乱炖简单又好吃

用料  

红薯粉乱炖的做法  

1. 昨天炸猪油剩下的猪油渣一小碗，（没有猪油渣的时候用切片五花肉做此菜）

2. 一个八角，一个红辣椒，最好换成一个干辣椒，不那么辣。

3. 猪油渣和八角红辣椒一起下锅里煸炒透出油。（如果用五花肉同理，要煸透出油）

4. 半棵娃娃菜和一个土豆

5. 娃娃菜切一指宽的条

6. 土豆一切二，再切厚片

7. 下锅煸炒瘪掉

8. 加一大碗水，盐，几粒糖，一大勺六月鲜，一勺白胡椒粉。炖十到十五分钟酥软入味。

9. 红薯粉一卷，提早半小时用温水泡软洗干净。

10. 加入泡好的红薯粉一把

11. 再炖三五分钟，加点盐调味，红薯粉软糯熟透即可。

12. 还可以加蛋饺，肉圆，老豆腐，肉皮什么的，都行，都好吃。

小贴士

一个八角是调味的关键，有点卤白菜的感觉。