清炒秋葵,新菜做法烹饪大全 地道清炒秋葵,新菜如何做
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用料
秋葵 | 20根 |
油 | 少量 |
盐 | 少量 |
清炒秋葵,新菜的做法
1.购买新鲜嫩秋葵,我们这边今天8块一斤,买了一斤。大概是4个人的量
2.切掉头蒂。
3.用菜刀轻轻尾部沿着线划一道线
5.切成小块,锅里放入油盐适量,大伙油开后,倒入小块翻炒出粘液,用铲子平摊在锅里,10秒,继续翻炒平摊,直至粘液消失。出锅!一道好吃的不用吐籽的新鲜秋葵就出锅了!
小贴士
1.籽取干净。
2.划刀时小心,别伤到手。
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