- 疫情期间斗胆买了几次某某鸭,觉得觉得全是香料味。想加热一下,出来的也不是鸭肉香而是浓浓的调料味。于是决定自己开干就是了😄。上次做完的海没等晾凉就一口气干掉了,1公斤😅!用料鸭掌鸭翅中各500克蒜1头左右生抽130-150毫升约四分之一瓶香叶10片桂皮3-4cm上一小块就够了八...
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- 用料腐竹适量辣椒粉适量花椒粉适量蒜蓉适量熟白芝麻适量葱适量极极少油的辣条的做法腐竹温水泡三四个小时,然后煮15分钟,捞出沥干(我买的这个腐竹不容易煮烂的),你们做的话可以直接过一下水就捞出放锅中两面烘干准备好材料热锅加油,加葱煸香后捞出,小火加蒜和花椒粉和适量盐,然...
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- 这个早餐面包数个月前在微博发过,好多人找我要方子,然后我就往后拖,继续拖,还拖,一直拖。。。。。直到现在终于抖机灵来发方子啦,发完就去葛优躺。╰( ̄▽ ̄)╭真的敲方便,如果你比我还懒,又食欲清奇,没法做到不吃早饭的话,可以选择在前一天吃完晚饭时,搞一坨这样的面糊,然后扔烤箱里,紧接...
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- 干煸四季豆常见做法是用肉沫,辣椒花椒一起炒,但是自己在家不想做这么复杂,以前在四川家里妈妈都是这样做,不放肉沫辣椒,只需要盐和酱油,但是超级好吃!用料四季豆20g酱油适量盐适量免炸免辣版——干煸四季豆的做法四季豆一定要选嫩的,这样这个菜才会好吃哈!我买的这个没有茎,直接掐...
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- 最近连续做佛卡夏,应当是史上最简单的面包无疑了!动手部分极少,而且超级好吃,反正我家是其它面包都靠边儿站了😂🟡本版佛卡夏含水量88%,长发酵风味足,外壳酥脆,内里柔软Q弹,直接吃/夹三明治都超棒🟡新手友好,不试不知道有多么简单美味✅食谱的量适合一个9x13英寸长方烤盘/或两个8-...
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- 北极虾的甜鲜搭配新鲜青椒的热辣,夏天就是要吃麻辣虾!用料北极虾500g鲜青椒2个大洋葱1个大干红辣椒10只麻椒少许辣椒酱少许辣炒北极虾的做法热锅,倒油,油热下干辣椒,姜片,葱花爆香。加入洋葱炒炒,然后下青椒,虾。放盐,和辣椒酱。炒一会,洋葱和青椒会出水,盖上锅盖焖一会虾。出锅,加葱...
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- 用料黄油适量白砂糖2/3cup;135克奶油奶酪452克鸡蛋2个饼干适量柠檬1个Cheesecake芝士蛋糕极简版本可烤可免烤箱的做法预热烤箱350华氏度,180摄氏度。不用烤箱,用冰箱冷藏也可以直接食用。常温软化奶油奶酪,非常重要!使用常温鸡蛋。消化饼干,其实任意饼干都可以。我用燕麦饼干...
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- 美极鲜辣汁,让肥牛更对味!用料肥牛卷250克大蒜2瓣小米辣3个香菜一把美极鲜辣汁1勺生抽1勺香油1勺白糖半勺新鲜藤椒一小把食用油适量辣椒酱半勺藕或黄瓜适量美极鲜辣汁—藤椒香辣肥牛的做法准备肥牛锅里倒适量水,待水开后放入肥牛烫熟捞出藕切片,烫熟捞出找个喜欢的容器,将藕片...
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- 被不爱吃肉的朋友批评吾记的都是荤菜😂赶紧奉上脑海里第一个跳将出来的蔬菜这是一位不会做菜的姐姐唯一的拿手菜之后在格村缺少绿叶菜的冬季这道菜便成为吾家的餐桌常客酸辣生津生脆爽口百吃不厌简单到几分钟就能上桌却好吃到让人眉毛一挑新手小白想一鸣惊人?选这道菜就对...
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- 来自少女八十斤的免揉甜甜圈配方我做过许多免揉面包(主要是没钱买厨师机😑这个不用折叠不用冷藏发酵只要会搅拌就能做而且避免了免揉面包组织粗糙,吃起来像馒头的缺点除了不用手揉外和普通面包就没有什么区别啦😬用料高筋面粉135g水45g可可粉5g鸡蛋1只黄油10g细纱糖40g盐1g...
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- 红彤彤的辣椒,鲜嫩的鱼片,还很有效果的用一不锈钢盆装着,乍一看以为哪家川菜小馆的水煮鱼吧?还要特别感谢一米九帅哥在重庆带回来的水煮鱼料,才能有机会有一次叫我施展厨艺,水煮鱼出品后,我和lg边吃边辣的咝咝啦啦的讲着过瘾,lg说,不错,正宗,以后不用出去吃了用料罗非鱼1kg左右水煮...
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- 用料野生北极虾红彩椒香葱姜蒜郫县豆瓣酱白糖米醋面粉泡打粉盐绍酒胡椒粉淀粉酸辣北极虾的做法红彩椒切丁、香葱切末、姜切片、蒜切末面粉放入两勺淀粉和少许泡打粉4钱左右、盐一小勺拌匀加入水和匀,放入一勺油拌匀不要使劲打,拌匀即可过10分钟左右感觉面浆香气扑鼻自然均...
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- 2人份早餐用料吐司片2-3片马苏里拉鸡蛋2个蕃茄适量洋葱适量芝士片2片蕃茄酱免烤箱极易版面包pizza的做法准备好基本材料,可以加点香肠或者其他。把面包切成小块。蕃茄去皮切小块,洋葱切粒(适量就好,不用切一整个)一大勺淀粉。加一点点水溶开。2只全蛋。打匀。把面包放下去蛋液...
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- 用料北极虾干辣椒适量辣椒酱适量花椒少许麻椒少许姜少许葱少许蒜少许水淀粉少许糖少许盐少许料酒少许生抽少许清水少许麻辣北极虾的做法油烧热,放入干辣椒、辣椒酱炒香倒入解冻的北极虾翻炒倒入姜、葱、蒜糖、盐、料酒、生抽、水淀粉调汁,快熟时候倒入,翻炒,出锅...
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- 之前一直尝试过出手膜,手套膜等等,且极度的喜欢手膜,无论所有的面包都要出手膜。但是发现出手膜之后放一天之后,口感也是会不好。对于面包也尝试过无油无糖的100%全麦的,为了使面包松软,好吃,找各种各样的方法。但是发现还是不如商场卖的面包,其实这也无可厚非,商场的面包,各种膨松...
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- 终于开渔了,近日梭子蟹大量上市,本地人爱吃清蒸、葱油,对于无辣不欢的我来说,香辣蟹才是真爱啊,这香辣蟹看起来是个大菜,貌似颇有难度的样子,其实找到合适的料汁简直太简单,推荐雀巢旗下的“美极”鲜辣汁,哪怕没有小米椒和花椒,都可以轻松get这道香辣蟹。“美极”鲜辣汁优选小麦自...
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- 手腕受伤了,但是家里人又喜欢吃软面包,所以今天想研究一个最简单的基础面包。免揉,一发。用料高筋面粉200克水120克糖20克植物油20克盐2克酵母粉2克极简免揉小面包的做法这个菜谱的核心要义是简单,所以第一步把所有材料都到盆里,用硅胶铲搅拌成团就好了。我是直接在盆里称量的...
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- 用料消化饼干(碎)150克黄油(融化)60克奶油奶酪(20%脂肪)600克糖粉40克奶油150克柠檬汁6滴鱼胶粉5克水(鱼胶粉用)50克免烤极简芝士蛋糕的做法饼干碎+黄油=饼底,入冰箱冷藏。鱼胶粉倒入热水,搅拌2分钟直至全部融化。奶油奶酪+糖粉+柠檬汁,打至顺滑。加入鱼胶粉水,混匀。加入厚奶油,打至...
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- 这个配方来自于抖音上的【小高姐的魔法调料】,我觉得非常棒,因为不需要揉面,所以也不需要额外买厨师机,更不需要人工苦哈哈地手揉,所以推荐给大家😆这个配方水的用量比较大,面团会非常的黏手,大家可以适量减少,我没有减,所以后期做造型的时候很马虎😂用料高筋面粉360克酵母5克黄油...
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- 在你最懒最懒的时候,就来极简,免煮,组合式早点。早咖啡过后的第一餐。免开火,极其简单,极其快速,极其营养的组合式早餐。蛋白质,碳水化合物,脂肪三大人体每日必备品齐全,维生素,植物纤维均不少。高质量的蛋白质提供一个上午的能量是绝对地够用啦。用料4%脂COTTAGE奶酪(大粒的)一人...
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- 这是一款配方不用太精细,口味可以灵活多变,非常简单几乎零失败的蒸糕。适合一岁以上的宝宝当做早餐和手指食物。用料宝宝辅食胡萝卜泥30g鸡蛋1个酵母约3克中筋面粉1cup,约250g酸奶2勺水100ml极简免揉面版蒸糕的做法我今天做的是胡萝卜口味的。直接用宝宝的辅食果泥。胡萝卜...
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- 用料白芝麻酱鸡葱姜蒜末蒜味辣汁特辣级黄辣椒酱芥末醋糖生抽鸡精盐麻油腰果红辣椒极辣口水鸡的做法葱姜铺锅底,防止粘锅,加热水半锅,盖锅盖中火10分钟即可煮10分钟至全熟,出锅晾凉,有条件的可用冰水浸泡,皮爽口用热油淋在葱花和蒜末上,备用再加入蒜味辣汁,特辣级黄辣椒酱,芥末,醋,糖...
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- 家里Granola格兰诺拉麦片太多了,需要快速消耗。Granola是加入坚果果干和糖混合烘烤的即食燕麦,一般拌酸奶泡牛奶吃,不过除了拌酸奶其实Granola的用途还很多哈。这次做了这个无需再次烘烤的花生酱能量块,味道超好还简单。做好以后分装在小的独立包装里,外出郊游带着,很方便。用...
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- 对我来说咖啡太苦了要喝下去必须加好多好多糖和奶喝下去好罪恶红牛又一股阿帕茶味所以高三的时候提神全靠我妈每天给我煮奶茶小火煮开茶叶再倒奶粉进去大部分教程都是用牛奶但是以我个人口味来看牛奶会稀释茶味加奶粉的话可以兼顾茶味和奶味非常赞大学在寝室里刚开始我还...
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- 北极虾很鲜美,所以没有用任何酱料,也沒有用火锅底料,主要用干香料制成料油炒制而成。用料北极虾400g油干辣椒花椒香叶草果肉扣桂皮山萘白芷良姜大葱生姜大蒜料酒盐糖鸡精麻辣熟花生熟白芝麻香菜香辣北极虾的做法制五香料油:1,锅放油,油温二、三成热放入各种香料(辣椒、花椒、...
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