快手菜小炒香干胡萝卜食谱大全及做法,烹饪好吃的快手菜小炒香干胡萝卜方法
- 快手菜
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这道菜快手菜好吃下饭,做起来特别简单。适合上班族,备料前一晚上准备,第二天几分钟就能做好
用料
胡萝卜 | 1根 |
香干 | 2块 |
牛角椒 | 1只 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
快手菜小炒香干胡萝卜的做法
备料:胡萝卜切成丝,香干切成0.5厘米宽的片,牛角椒切成丝状。不喜欢辣的可以不加牛角椒。
锅里倒油,这道菜的油可以稍微多点,因为胡萝卜油多好吃。先炒香蒜然后倒入胡萝卜,大火炒三十秒
加入香干后继续炒一分钟,油放少的锅内有点干可以稍微加一点水继续炒
加入辣椒后加点酱油和蚝油稍微炒匀就可以出锅了。如果不够咸可以加点盐
小贴士
牛角椒只在锅里炒一会,所以整道菜不会太辣。不喜欢辣的可以不加
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