路边摊最爱——上海冷馄饨食谱大全及做法，烹饪好吃的路边摊最爱——上海冷馄饨方法

以前读中学的时候，宁可午饭吃少一点，总归要跑到学校外面的路边摊买一份冷馄饨，每次我都会额外要求多放点花生酱，过过冰水的馄饨，加上浓郁的酱料，一点都不会腻，实在是太美味了，现在城管多了，路边摊已经很少了，只能凭借大概的印象回味一下～喜欢辣的可以放点辣油。

用料  

路边摊最爱——上海冷馄饨的做法  

1. 酱料调制好，怕太咸的可以加点煮馄饨的原汤调匀。我家里只有黄芝麻，还是研磨过的，所以图中看不大出。

2. 菜肉馄饨煮熟后过下冰水。酱料淋上去之后再撒点香菜末就好。香菜今天没买到，用的是卷心菜末 Orz