暖心的公仔面做法烹饪大全 地道暖心的公仔面如何做
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从小就爱吃公仔面,每次去茶餐厅都一定要点肠仔蛋公仔面。在英国要复制肠仔蛋公仔面并不难,但是也是有没有胃口的时候,于是有了清淡温暖的公仔面,味道不错,值得一试:)
用料
公仔面 | 一包 |
青菜 | 几棵 |
油豆腐 | 两颗 |
胡萝卜 | 几片 |
鸡蛋 | 一个 |
史云生鸡汤 | 一盒 |
暖心的公仔面的做法
拿一个小锅倒入鸡汤,放入切成两半的油豆腐,煮开转小火慢炖。
另一个锅煮开水,放进公仔面,煮一分钟后,放入青菜和胡萝卜片。
捞出面和青菜,把鸡汤和油豆腐倒进面里,放进一个煎好的荷包蛋。
小贴士
1,因为都说煮泡面的水不好,所以另外煮鸡汤又健康有营养。
2,油豆腐吸满了鸡汤的汁水非常好吃。
3,如果觉得鸡汤腻,也可以用三分之一鸡汤加水,但是要放一些调味包的粉,否则不够咸。
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