快手丝瓜花蛤汤做法烹饪大全 地道快手丝瓜花蛤汤如何做

感冒了口里没味道就想喝点清淡的汤

用料  

快手丝瓜花蛤汤的做法  

1. 花蛤加盐吐沙半个小时，捞起沥干水分直接倒锅里开火干烧几分钟，烧出水分差不多就可以铲起来，然后再用清水过一下即可。

2. 倒一点点油炒丝瓜炒至变青，加适量水煮开之后倒入花蛤再煮开就🉑️调味出锅。

小贴士

干烧花蛤这步代替焯水，也一样可以去腥，并且不会让花蛤肉变老还可以保留食物的鲜甜。