毛豆花生炖猪脚做法烹饪大全 地道毛豆花生炖猪脚如何做

用料  

毛豆花生炖猪脚的做法  

1. 我这里可以买到喜旺原味猪蹄。卤味还是不错的。如果如果不嫌弃麻烦，也可以自己卤。
   
   热锅倒油，加入葱。倒入泡好的花生和毛豆，翻炒，倒入适量耗油，盐。
   
   加入少量蒜末，不喜欢吃蒜也可以不加。
   
   放入猪蹄，翻炒一会，加入水，不需要太多，猪蹄本来就是熟的，毛豆和花生因为泡过，也比较好熟。
   
   出锅尝下味道，可以加入适量盐。